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滝川市大町1丁目6-1
by プティラパン 滝川
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ワインと料理を楽しむ会 2010.10.30 sat

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PremierPetit Lapin special dinnerpour des vins et vous


Amuses bouches
 十勝産白インゲンのスープ
 滝川産 SPF 豚のリエット
 八戸産真鯖のスモーク

Entrée
 羅臼産助だちのムニエル
 道内産リ・ド・ヴォーと林檎のソテー

Poisson
 広尾産はたはたと野菜のロティ、ブールフォンデュ

Viande
 道内産赤牛の頬肉とアキレス腱の赤ワイン煮込み

Dessert
 プティ モン‐ブラン

Pain
 フランスパン


Chef de cuisine Hiroki Oita


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Champagne
 ルイ・セザール・ボーフォール キュヴェ・アナリス
 ブリュット・プルミエ・クリュ ブージー NV

Vin Blanc
 ドメーヌ・ユエ ヴーヴレ ル・モン・セック 2006
 タリケ シャルドネ・テット・ド・キュヴェ2005

Vin Rouge
 2006 CH ラベゴルス 1995

Sherry
 イダルゴ・クラシカ・アモンティリャード


Sommelier Takuya Ikeda




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札幌よりソムリエ池田卓矢氏をお招きして、
『ワインをもっと楽しく美味しく感じるワンポイント』とともに
プティラパンのフルコース料理をお楽しみいただく会です。


petit Lapinソムリエ池田卓矢
ワインと料理を楽しむ会

日時 2010.10.30(土)
時間 19:00〜21:00
料金 ¥7,500(ワイン・料理)
定員 8名
場所 プティラパン

申込 10.27(水)まで
   petit Lapin電話:0125-23-1477


・・・・・
by petit__lapin | 2010-11-04 12:49 | おしらせ | Trackback | Comments(0)
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